라이프/건강정보 라이프 트립 2019. 7. 9. 23:22
'나는 몸신이다' 호모시스테인 완화를 돕는 혈액 정화 식품으로 생호박즙이 소개됐습니다. 채널A '나는 몸신이다'에서는 혈관 건강에 악영향을 미치는 호모시스테인에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다. 단백질 속 포함된 메티오닌의 대사과정에서 생기는 돌연변이, 호모시스테인은 혈관에 상처를 입혀 여러 혈관질환을 유발하는 것으로 알려졌습니다. 방송에서는 호모시스테인 완화에 효과적인 식품으로 생호박즙이 소개됐습니다. 생호박즙은 엽산이 풍부한 식품 중 하나이며, 호박즙은 보통 늙은 호박을 푹 익혀 만드는 것이 일반적이지만 이 과정에서 열에 약한 여러 영양소가 손실됩니다. 베타카로틴을 함유한 호박은 동맥경화의 원인이 되는 불포화 산화물이 혈관에 축적되는 것을 막아줍니다. 비타민B군이 다량 함유되어 있어 호모시스테인 생성..
더 읽기
