라이프/맛집 라이프 트립 2019. 3. 15. 00:00
지난 14일 오후 방송된 KBS 2TV 생생정보의 택시맛객 코너에서는 의정부 간장게장 맛집인 '일월담'이 소개되었습니다. 이날 방송에서 간장게장 맛집 의정부 '일월담'은 푸짐한 밥상과 합리적인 가격으로 입맛을 자극했는데 특히 노르스름한 알과 살이 꽉 찬 게장의 압도적인 비주얼은 손님들의 입맛을 사로잡기에 충분합니다. 게딱지에 밥을 비벼 먹는 식감은 소프트아이스크림처럼 부드럽게 사르르 녹아내리며, 점심시간에 그 맛을 보러 오는 손님들로 빈자리를 찾아보기 어려울 정도로 문전성시를 이룬다고 합니다. 특히 간장에 24시간 숙성해 맛이 짜지도 않고 적당해 숟가락을 멈출 수가 없다는게 택시기사들의 평입니다. 맛집 사장은 "제철에 잡은 암꽃게만 사용한다. 씨간장이라고 15년 전부터 내려온 간장을 사용한다"며 남다른 ..
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