라이프/맛집 라이프 트립 2019. 1. 21. 23:21
'2TV 저녁 생생벙보' 장사의 신 코너에서 연 매출 11억 원을 기록한다는 홍두깨 칼국수 맛집 '작동홍두깨칼국수'가 소개되었습니다. 방송에서는 경기 부천시 작동홍두깨칼국수의 그 특별한 맛의 비법이 전해졌습니다. 맛집으로 알려진 작동홍두깨칼국수의 홍두깨칼국수를 8000원에 만날 수 있습니다. 착한 가격으로 점심시간 때만 되면 자동차가 몰려들다 못해 대기번호도 순식간에 50번대를 넘어가기 일쑤라고 합니다. 이곳에서 홍두깨 칼국수를 주문하면 홍두깨로 면발을 밀어 직접 뽑는 모습을 볼 수 있습니다. 일반 홍두깨의 4배 크기인 대왕 박달나무 홍두깨를 사용하는 데 그 길이가 1m44cm에 3.3kg의 무게를 자랑합니다. 묵직한 크기 덕분에 한번에 더 많은 반죽을 빠르게 밀어 면을 뽑아낼 수 있고, 바지락과 해물도..
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