수미네 반찬 라면죽으로 '라면대전' 우승, 라면죽 레시피는?

'수미네 반찬' 이상민의 라면죽과 라면죽 레시피가 관심을 모으고 있습니다.

 

지난 4월 방송된 수미네 반찬에서 라면대전이 실시되었습니다. 방송에서 이상민은 라면죽 레시피를 선보였는데 "라면 봉지에 적혀 있는 레시피를 정확하게 지켜야 한다"고 비법을 전수했습니다.

 

 

타이머를 꺼내든 이상민은 시작 버튼을 누름과 동시에 라면 두 개를 넣고 라면에 1분 22초에 밥을 투하한 그는 생각보다 많은 국물의 양에 당황했습니다.

 

원래는 4분이 필요하다던 이상민은 “찬밥을 가져오셨다. 찬밥이니까 계란을 넣고 1분 더 끓여야한다”고 주장했습니다. 

 

 

이상민은 "라면은 과학"이라며 밥이 익기 위한 1분이 더 필요하다고 설명했습니다.

 

이후 4분이 되자마자 그는 칼같이 계란을 넣어 웃음을 유발했고 마지막에 참기름 한스 푼을 넣어 완성한 라면죽은 김수미의 극찬을 이끌어냈습니다.

 

 

김수미는 "쌀이 씹히는 맛이 딱 죽"이라며 "너무 맛있다"고 하였고 꼬들꼬들하게 잘 익은 면발도 모두 시간의 미학 덕분이다"라며 칭찬했습니다.

 

tvN ‘수미네 반찬’은 해외 식문화가 유입됨으로써 잠시 조연으로 물러났던 반찬을 다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된 전무후무 ‘반찬’ 전문 요리 예능 프로그램입니다.