광주 쌍촌동 맛집 냉갈집, 숙성삼겹살은 냉갈집에서 추가주문시 1+1으로 즐기세요.

광주 쌍촌동 맛집 냉갈집, 삼겹살은 냉갈집에서 인원수보다 추가 주문시 1+1으로 즐기세요.

쌍촌동에서 숙성육전문점으로 삼겹살이 정말 맛있는 냉갈집에 다녀왔습니다. 삼겹살을 먹을 때면 다니는 삼겹살집인데 너무 맛있어서 계속 다니게 되는 맛집입니다.

저녁시간에 조금만 늦게 가더라도 자리가 없으니까 자리 선점이 제일 중요합니다. 헛걸음 하면 너무너무 아쉽잖아요.

폭염이 기승을 부리는 요즘 해가 길어서 저녁에도 낮시간처럼 사진이 나옵니다.

삼겹살이 맛있는 냉갈집 식당인데요. 밖에서 볼 때는 여느 고깃집과 큰 차이점은 없어 보이지만 맛집으로 소문이 나서 손님들의 발걸음이 끊이지 않는 곳입니다.

냉갈집에서는 14일 이상 수족관에서 저온침지숙성을 하여 육즙을 잡으면서 고소하고 부드러운 최상의 고기맛을 구현한다고 합니다.

식당 밖에서 보면 한쪽에 수족관이 정말 보입니다. 저 파란빛이 나는 수족관에 고기를 숙성시킨다고 합니다.

인원수 주문 후 추가주문시 1+1으로 먹을 수 있습니다.

예를 들어 3명이 갔는데 3인분을 시키고 추가로 1인분을 시키면 2인분이 나온다는 말입니다.

1인분 시키면 1인분이 공짜라는 말인데 공짜는 너무 좋은 것 같아요.

고기도 맛있고 고기도 많이 주고 냉갈집 쵝오!!

냉갈집 영업시간입니다. 오후 4시부터 자정까지 문을 여니까 문 닫기 전에 한시라도 빨리 가야합니다.

잘못하면 자리가 없어서 기다려야 되거든요.

식당 안은 좀 넓은 편입니다. 포장마차처럼 원탁테이블이 있고 가운데에 셀프로 계란후라이를 한정없이 만들어 먹을 수도 있습니다.

계란후라이 무한리필인데 셀프라는 사실!! 먹고 싶으면 직접 만들어서 먹으면 되요.

테이블 밑에 계란 많은거 보이시죠. 양껏 후라이 만들어 먹어도 됩니다.

돼지 부위별 설명이 되어 있습니다. 한번 볼까요.

삼겹살-살과 지방이 삼겹의 층을 형성하여 육질이 부드럽고 풍미가 좋습니다. 한국인에게 가장 인기가 많은 부위... 맞는 말이죠.

목살-지방 조직의 분포가 다소 낮고 살코기 함량이 풍부하다.

갈매기살-돼지의 뱃속을 가로막는 횡경막과 간 사이에 붙어 있다. 힘살이 많아 쫄깃하다.

저는 개인적으로 돼지고기 부위 중에 삼겹살이 제일 맛있는 것 같아요. 다들 어떠신가요?

냉갈집 메뉴판입니다.

먹고 싶은 돼지고기 부위를 고르면 되고 가격은 다 비슷합니다. 돼지고기만 파는 것이 아니라 사이드메뉴도 많이 있더라구요.

고기 종류도 다양하고 많이 드실 분들에게 가격도 합리적이라고 볼 수 있습니다. 모든 종류의 고기가 150g에 13,000원이고 인원 수 주문 후에 추가로 1인분을 시키면 1인분을 공짜로 더 주시니 반값에 고기를 먹는 것과 같아요.ㅋㅋㅋ

냉갈집 이용 꿀팁!!ㅋㅋㅋ

셀프바에서 계란후라이 무료 제공!!

브라질 세하도산 원두로 로스팅한 아메리카노를 무료로 제공!!

양고기, 돼지고기 인원수 추가 주문 1+1혜택!!

삽겸살과 함께 싸먹을 파절이~ 양파장아찌도 함게 나와요.

 

고추, 마늘, 쌈장, 밑반찬은 리필코너에서 드실 만큼 가져다 먹으면 됩니다.

장사가 잘 되어서 그런지 인심이 넉넉한 것 같아요. 조하조하~ㅋㅋ

우와~ 삼겹이 나왔어요. 고기 두꺼운 거 보이시나요? 대다나다!!

일단 고기는 냉갈집 직원분들이 구워주고 잘라주십니다. 작게 잘라주시면 우리가 조금더 구워서 먹으면 됩니다. 화력이 좋아서 고기를 빨리 먹을 수 있어서 너무 좋아요. 

고기 색깔도 너무 좋고 큼직큼직해서 맛있어 보입니다.

직원분이 오셔서 한쪽 면을 조금 익히고 뒤집어 주셨어요. 딱 알맞게 익어갈 때 뒤집어 주시는 것 같아요. 노하우가 확실히 있는 것 같았어요.

직원분이 직접 삼겹살을 맛있게 구워주시니까 우리가 할 일은 고기가 노릇노릇해질 때까지 기다리기만 하면 되는 겁니다.

사장님이 집게로 고기를 들고 먹기 좋은 크기로 잘라주셨어요.

아래 사진처럼 잘라주시면 조금만 더 익혀서 먹으면 됩니다.

고기를 먹는데 부드럽고 풍미도 있어서 너무 맛있게 먹을 수 있었답니다.

여기에서 계란후라이는 셀프로 해먹을 수 있어요.

저는 고기를 많이 먹어서 계란후라이 먹을 생각은 전혀 하지 않았어요.

다음엔 꼭 계란후라이를 해먹어야겠어요.

냉갈집은 쌍촌동 호반3차 정문 건너 편에 먹자골목에 위치해 있어요. 쌍촌동에서 또 핫하다는 백두산 바로 옆에 있기도 합니다.

냉갈집에서 고기를 먹어보니까 맛집이라는거~~~ㅋㅋ 쌍촌동에서 고기 먹으러 어디로 갈 것인지 고민이 된다면 냉갈집으로 가시면 맛있는 고기를 먹을 수 있습니다.

저는 맛있게 먹어서 추천드릴 수 있을 것 같습니다.

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